#For My Joy
Una delle prime fasi della lavorazione di FORMYNA è la reidratazione degli anacardi. La nostra storia è cominciata in modo simile nell’estate 2021: incontrarci e unirci in questo progetto è stato per noi un ritorno alla vita dopo un periodo di quiescenza. Avevamo tutti carriere avviate ma senza stimoli. C’è voluto coraggio per tuffarsi in questa avventura, ma proprio come accade alla frutta secca in ammollo, ci siamo rianimati.
Adoriamo questo lavoro. E mettiamo tutta la cura di cui siamo capaci per realizzare artigianalmente alimenti dal gusto appagante e unico. Il piacere del palato guida l’esperienza.
FORMYNA è il nostro nuovo inizio, e per questo ci impegniamo a trasformare la nostra gioia in vostra gioia.
#For My Health
Frutta secca, acqua, sale e fermenti: quattro semplici ingredienti si trasformano in un alimento appetitoso e adatto a ogni dieta. Ogni variante è 100% plant-based, naturalmente priva di glutine e lattosio, perfetta per chi soffre di colesterolo alto, per vegetariani e vegani, e ottimo per gli sportivi in quanto ricco di proteine.
Invece di ricorrere ad additivi o aromi chimici, scegliamo ingredienti freschi e da fornitori selezionati che esaltino in modo naturale le nostre FORMYNA.
#For My Planet
Utilizzando solo materie prime di origine vegetale contribuiamo a contrastare l’inquinamento causato dagli allevamenti intensivi, e a promuovere una cultura cruelty-free.
Crediamo in un tempo lento, non solo l’attesa della fermentazione, ma anche quello della ricerca e dello sviluppo necessari per offrire qualità su ogni livello.
Per ridurre il nostro impatto ambientale valutiamo con cura i consumi di acqua ed energia nella produzione, con la stessa attenzione con cui tutti i giorni limitiamo gli sprechi di cibo e risorse a casa.
#formyna
TEAM
Alessandro
Co-Founder e Production Manager
Un pragmatico sognatore. Ho percorso molti sentieri in cerca di me stesso, e FORMYNA finalmente è quello giusto.
Caterina
R&D e QA Manager
FORMYNA è la mia formula per unire metodo e creatività, perché il cibo è scienza, ma anche istinto.
Claudio
Co-Founder e Key Account Manager
In costante oscillazione fra l’inventiva ingegneristica e la ricerca spirituale orientale.
Eleonora
Comunicazione
FORMYNA è anche un racconto. Il modo migliore per tenere fede all’aspirazione di scrivere che ho sin da bambina.