Aretha
Lucio
Mina
Yoko
Frank
Percorso di degustazione · I
Primo Atto
Tre Formyna a tua scelta
Il primo ascolto.
Il modo più semplice per entrare nel mondo Formyna. Scegli tre caratteri, assaggiali uno accanto all'altro e scopri qual è il tuo.
Fermentati vegetali a base di anacardi · 120 g ciascuno
Spedizione refrigerata €13 · gratuita da €60 · parte il martedì
- ArethaNoci e rosmarino · delicato
- LucioSantoreggia e fieno greco · aromatico
- MinaOlive nere e lavanda · floreale
- YokoTè Lapsang Souchong e pepe nero · affumicato
- FrankPatè di tartufo nero e carbone vegetale · intenso
Scegline tre come preferisci, anche tutti dello stesso autore.
Da dove cominciare
Nella box
- 3 Formyna da 120 gScelti da te, in qualsiasi combinazione.
- Box refrigerataLa catena del freddo resta intatta dal laboratorio alla tua porta.
- Spedizione il martedìConsegna entro 48 ore, così il pacco non resta fermo nel fine settimana.
Per chi è
- Per chi cominciaTre caratteri bastano per capire la tua direzione.
- Per un regaloUn assaggio d'autore, scelto da te.
Scheda tecnica
Ingredienti
Aretha · Anacardi (88%), noci (5,9%), acqua, sale, rosmarino (0,4%), fermenti lattici.
Lucio · Anacardi (88%), acqua, santoreggia (0,7%), sale, fieno greco (0,5%), fermenti lattici.
Mina · Anacardi (88%), olive nere (5,9%), acqua, sale, lavanda (0,1%), fermenti lattici.
Yoko · Anacardi (88%), acqua, tè nero affumicato Lapsang Souchong (1,8%), pepe nero (1,1%), sale, fermenti lattici.
Frank · Anacardi (88%), acqua, patè di tartufo nero 2,3% [funghi champignon, funghi porcini, olio di girasole, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 0,3%, pepe, zucchero, aromi naturali, aroma di tartufo nero, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico], colorante: carbone vegetale, fermenti lattici.
Fermenti lattici: Streptococcus thermophilus, Lacticaseibacillus rhamnosus. Ingredienti e valori completi nella scheda di ogni autore.
Allergeni
Frutta a guscio (anacardi in tutti; Aretha contiene anche noci). Naturalmente privi di glutine e lattosio.
Valori nutrizionali
| Aretha | Lucio | Mina | Yoko | Frank | |
|---|---|---|---|---|---|
| Energia (kcal) | 556 | 518 | 547 | 523 | 523 |
| Grassi | 43 g | 39 g | 42 g | 39 g | 40 g |
| di cui saturi | 7,3 g | 6,9 g | 7,3 g | 6,9 g | 7 g |
| Carboidrati | 21 g | 21 g | 22 g | 22 g | 21 g |
| di cui zuccheri | 5,4 g | 5,2 g | 5,2 g | 5,3 g | 5,3 g |
| Fibre | 3,5 g | 3,4 g | 3,9 g | 3,6 g | 3 g |
| Proteine | 20 g | 19 g | 19 g | 20 g | 19 g |
| Sale | 0,71 g | 0,71 g | 1,2 g | 0,71 g | 0,75 g |
Conservazione
Appena arriva il pacco, riponi i prodotti in frigorifero tra 0 °C e +4 °C. Una volta aperti, consumali entro 4–5 giorni.
Per gustarli al meglio: se li assaggi in purezza o su un tagliere, aprili e lasciali respirare in frigo per almeno mezz'ora. Si ossigenano e prendono la loro consistenza: fa davvero la differenza.
Se avanzano: riponili in frigo avvolti in carta forno o in carta alimentare traspirante, così continuano a respirare. Non usare pellicola, contenitori ermetici o tupperware: trattengono l'umidità e col tempo possono formarsi muffe in superficie.
Spedizione
Spediamo il martedì in box refrigerata, con consegna entro 48 ore, in tutta Italia esclusi Sicilia, Sardegna e isole minori. €13, gratuita per ordini da €60. Ritiro gratuito in laboratorio a Carpi.
Produttore
Formyna Srl · Laboratorio: Via Caduti del Lavoro 8, 41012 Carpi (MO)